冬季怎么养生呢？《黄帝内经》中非常明确地作出了指示：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道。逆之则伤肾。”

短短的数十字从生活起居到情志调养无处不及，简明扼要，这就是我们应该遵循的冬季养生原则。“秋冬养阴”，就是说秋冬要维护人体阳气的收藏之势。冬季自然界阴寒之气旺盛，而人体的阳气蓄于内必虚于外，即阳气闭藏了，那么对形体、器官等有形物质的保护作用也相应地减弱了，所以我

们更要注意避寒保暖，穿着上要去寒就温，起居上要早卧晚起，运动要以静为主，少做剧烈的活动，尽量降低人体的新陈代谢，减少肾精的消耗。精神上要平和，使情志藏而不露，勿大嗔大悲大喜，使志若伏若匿。

与冬季的闭藏特性相一致。根据五行，冬季为水，对应于肾，对应的味是咸，根据五行相生相克，水克火，而火对应的是心脏，对应的味是苦，所以冬季饮食上应少咸，冬季本肾气旺盛，多食咸会助肾之旺，转而为亢，亢盛就是不正常的了；宜增苦，因为水克火，所以食苦可以助心气，以防旺盛之肾水克伐心火；要忌食辛燥发散之物，逆于阳气收藏的状态；忌食生冷黏腻之物，以防伤阳；宜食甘温补阳之物，以培补阳气。同时又要注意防止温补太过，郁积化热，所以宜适当吃些滋阴潜阳的食物，如黑木耳、鳖甲等。

冬季的季节特点是寒冷、阴湿。万物阴阳的变化是阳气闭藏于内，人体也应如此。所以冬季的养生原则就是要尽量减少阳气的消耗，保养精气，并将这个原则贯穿到养生的方方面面。

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