过生日为什么要吃长寿面？

给孩子过生日时家长都要给孩子煮一碗长寿面表示，让孩子健康成长，但是为什么要吃长寿面呢？不知道家长听说过没有呢？呵呵，下面给你们讲一下过生日为什么要吃长寿面，关于长寿面的两个典故，这样在孩子过生日的同时可以讲给孩子听。

1.唐明皇即位后，渐渐冷落原来患难之妻王皇后，有一天，王皇后对唐明皇说华民：“三郎你忘了当后我脱下新做的紫色背心换了一斗面，为你做汤饼过生日的事吗？”这故事反映了唐代人过生日是吃“汤饼”的。汤饼又叫做“水引”，也就是汤面，可见过生日吃汤面的习俗由来已久。

后代因为它是过生日祝寿用的，所以称作“寿面”。因为我国食品中面条最为绵长，寿日吃面，表示延年益寿。作寿一定要吃寿面，寿面要求三尺，每束须百根以上，盘成塔形，用红绿镂纸拉花罩上面作为寿礼，敬献寿星，必备双份。祝寿时置于寿案之上。吃寿面是过生时最要紧的饮食。

2. 相传一天汉武帝与大臣聊天，说到人的寿命的长短；他说“《相书》上讲，人的人中长，寿命就长，若人中1寸长，就可以活到100岁。”东方朔听后大笑起来，汉武帝问他笑什么，他解释说：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活到100岁，人中1寸长，彭祖活了800岁，他的人中就8寸长，那他的脸得多长啊。”众人闻之也大笑起来，看来想长寿，靠脸长长点是不可能的，但可以想个变通的办法来表达自己长寿的愿望。脸即面，脸长即面长----于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日吃面条的习惯，称为吃“长寿面”。

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