你知道吗，我们常见的苹果也是有养生功能的，它被称为“大夫第一药”，是保养圣品，下面是礼物帮小编帮你总结的玉米养生的功效与养生食谱，希望对大家有所帮助。

苹果酸甜可口，营养丰富，是日常生活中最常吃的水果之一。它的营养价值和医疗价值都很高，被越来越多的人称为“大夫第一药”。许多美国人把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天吃苹果，号称“苹果日”。有生津止渴，润肺除烦，健脾益胃，养心益气，润肠止泻，清热解暑等功效。能够辅助治疗高胆固醇、高血压、糖尿病、食欲过旺、肥胖等症。

营养与功效

苹果含有的苹果酸和酒石酸，有助消化身体内高油脂食物的功能，可以驱动肾脏排除体内多余水分和毒素。此外，它还含有丰富的果胶，这是一种可溶性的纤维质，可以跟铅、汞等重金属结合在一起，并和多余胆固醇一起排出体外，以达到排毒的效果。苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机会要低。现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，所以苹果不但是糖尿病患者的健康水果，而且是想要控制血糖水平的人必不可少的食品。另外，它所含的选择素是一种分裂原，它可刺激淋巴细胞分裂，增加淋巴细胞数量，对防癌抗癌具有重要的意义。并且它还能有效地降低胆固醇，预防铅中毒。

养生保健食谱

塑身美容

苹果甜椒拼盘：苹果去皮切块，在盐水中浸泡（也可用柠檬水防止苹果氧化）；各色甜椒洗净去子，切成滚刀块，再用冰水浸泡以增加脆度。将所有材料依不同颜色交叉拼盘。把橄榄油、苹果醋拌匀成为油醋酱汁，原味低脂酸奶、优酪乳拌匀成为酸奶酱汁，分别盛入两个器皿中。此蔬果拼盘具有润肠通便的功效，使皮肤白皙、有弹性，能祛斑除痘，特别适合爱美女士食用。

解暑安神

猪心苹果卷：将猪心１个切薄片，用葱姜汁、料酒、盐、胡椒粉腌上味；苹果去皮、核，切丝，加入少许干淀粉拌匀；鸡蛋１个磕入碗中，加入盐、干淀粉调成稍稠的糊。将每片猪心卷入适量苹果丝成卷，拖蛋糊下入四五成热的油锅中炸到色黄外酥时，捞出装盘即可。此菜色黄外酥，口感新鲜，果香浓郁。具有除烦解暑，益智安神，消除疲劳，营养血液，养心安神的作用。

补肺滋阴

苹果蜂蜜饮：将苹果500克，枸杞叶100克，胡萝卜300克洗净，一同放入果汁机内绞取汁液，再加冷开水与蜂蜜适量调味即成。具有补肺滋阴，清热止咳的功效。

止痒

藿香苹果茶：苹果1个，藿香15克，茶叶3克，蜂蜜适量。苹果用清水洗净，去蒂、去核，切成片状，与藿香、茶叶放入砂锅内，加清水适量，撇去浮沫，煮沸15分钟左右，滤去茶渣，加入蜂蜜搅匀即成。上下午分饮。适用于各种神经性皮炎的辅助食疗。

知道了这些，是不是很激动，想要马上常识一下呢，那还等什么，赶紧为家人准备一餐丰盛的苹果养生餐吧！

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