你知道吗，我们常见的银耳也是有养生功能的，它被称为“长生不老良药”，是保养圣品，下面是礼物帮小编帮你总结的玉米养生的功效与养生食谱，希望对大家有所帮助。

银耳，半透明，柔软有弹性，形似菊花、牡丹或绣球，营养价值很高，被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。有补肺益气，养阴润燥等功效。能辅助治疗病后体虚、肺虚久咳、痰中带血、崩漏、大便秘结、高血压病、血管硬化等疾病。

营养与功效

银耳富含天然植物性胶质，不但能滋阴养颜，还能分解肠胃道的污秽物，有清扫肠胃的功能长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是一种富含膳食纤维的减肥食品，它有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥的作用。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。同时，因其富含硒等微量元素，能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

此外，它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

养生保健食谱

健脑益智

银耳樱桃粥：将粳米煮粥，粥熟后，放入冰糖化开，加入银耳，煮10分钟。将罐头樱桃、桂花糖放入粥中，煮沸后即成。此粥可补益脾肾，益气补血，健脑增智，增强体质。

益胃生津

银耳莲子羹：将银耳洗净泡发，掰开备用，莲子去皮，同煮20分钟，加入冰糖即可食用。此羹可养阴润肺，清心安神，益胃生津。

润肺养阴

百合银耳粥：将鲜百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与大米同煮为粥。此粥具有润肺养阴、健脾生津的作用。

美白肌肤

香葱银耳羹：银耳25克，茉莉花10朵，茶水1杯。银耳泡发，择洗后撕为花瓣大小，与茶水、茉莉花同入锅中加少量水，煮半小时即成，可加冰糖同煮。长期食用可美白肌肤。

调理月经不调

银耳煎双草：银耳15克，紫珠草10克，旱莲草12克，用水煎服，此方可调理女性月经量多、烦躁不眠等症。

补血养阴

银耳参：银耳15克，加太子参25克、冰糖适量，入锅加清水，煎煮至耳熟参透，即可食用。此方有益气、养阴、安神之功效，可用于心慌、心跳、气虚、气短等症的辅助食疗。

知道了这些，是不是很激动，想要马上常识一下呢，那还等什么，赶紧为家人准备一餐丰盛的银耳养生餐吧！

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