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养生讲堂之玉米的功效

来源:礼物帮  作者:friend编辑  发布时间:2014-08-30 20:11  浏览:

你知道吗,我们常见的玉米也是有养生功能的,它被称为“黄金作物”,是保养圣品,下面是礼物帮小编帮你总结的玉米养生的功效与养生食谱,希望对大家有所帮助。

玉米对人体健康颇为有利,是全世界公认的“黄金作物”。具有补中开胃,益肺宁心,延缓衰老的功效,能够辅助治疗小便不通、膀胱结石、肝炎、高血压等疾病。

营养与功效:

玉米中含有丰富的营养成分。其中纤维素的含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。而营养元素硒和镁,则具有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤因得不到氧分子的供应而受到抑制,镁一方面能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外。其所含的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,与玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液中胆固醇浓度,有效防止胆固醇沉积在血管壁,由此看来,玉米具备了防治冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等心脑血管疾病的作用。玉米中的维生素E还可以促进人体细胞分裂,增强人体新陈代谢,调整神经系统功能,能使皮肤细嫩光滑,延缓皱纹产生。它还含有一种特殊的长寿因子——谷胱甘肽,在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。

润肠通便

黑芝麻双米粥:小米洗净后,放入清水中浸泡;黑芝麻碾成芝麻粉;鹌鹑蛋煮熟去壳备用。锅中加适量的清水,大火煮开,加小米、黑芝麻粉和玉米粒,再次煮开后,改小火煮熟。

投入冰糖,待糖化开后,放入鹌鹑蛋,即可。有润肠通便的功效,适合便秘者食用。

补益气血

排骨玉米:玉米棒切厚片;排骨、豆角、蘑菇分别放入沸水中汆烫。油锅烧热,放入糖,炒至红亮后放入排骨,快速翻炒,排骨发红时加水炖煮,并加入葱、姜。排骨炖至八分熟后,

投入蘑菇块、南瓜块、玉米块、豆角等,共同煮到肉烂。最后加入盐、酱油、胡椒粉、味精等调味即可。有健脾养胃、补气养血的功效,适合于病后体虚、贫血者服用。

强健脾胃

红薯米粥:红薯250克,玉米  200克,白糖适量,加水,煮至红薯软烂、玉米开花,汤稠为度。此粥强健脾胃,补中益气。对夜盲症、大便带血、便秘、温热黄疸等症有良好的食疗作用。

知道了这些,是不是很激动,想要马上常识一下呢,那还等什么,赶紧为家人准备一餐丰盛的玉米养生餐吧!

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