当前位置：养生讲堂之玉米的功效
来源：礼物帮 作者：friend编辑 发布时间：2014-08-30 20:11 浏览：
你知道吗，我们常见的玉米也是有养生功能的，它被称为“黄金作物”，是保养圣品，下面是礼物帮小编帮你总结的玉米养生的功效与养生食谱，希望对大家有所帮助。
玉米对人体健康颇为有利，是全世界公认的“黄金作物”。具有补中开胃，益肺宁心，延缓衰老的功效，能够辅助治疗小便不通、膀胱结石、肝炎、高血压等疾病。
营养与功效：
玉米中含有丰富的营养成分。其中纤维素的含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。而营养元素硒和镁，则具有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤因得不到氧分子的供应而受到抑制，镁一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外。其所含的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60％以上，与玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液中胆固醇浓度，有效防止胆固醇沉积在血管壁，由此看来，玉米具备了防治冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等心脑血管疾病的作用。玉米中的维生素E还可以促进人体细胞分裂，增强人体新陈代谢，调整神经系统功能，能使皮肤细嫩光滑，延缓皱纹产生。它还含有一种特殊的长寿因子——谷胱甘肽，在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。
润肠通便
黑芝麻双米粥：小米洗净后，放入清水中浸泡；黑芝麻碾成芝麻粉；鹌鹑蛋煮熟去壳备用。锅中加适量的清水，大火煮开，加小米、黑芝麻粉和玉米粒，再次煮开后，改小火煮熟。
投入冰糖，待糖化开后，放入鹌鹑蛋，即可。有润肠通便的功效，适合便秘者食用。
补益气血
排骨玉米：玉米棒切厚片；排骨、豆角、蘑菇分别放入沸水中汆烫。油锅烧热，放入糖，炒至红亮后放入排骨，快速翻炒，排骨发红时加水炖煮，并加入葱、姜。排骨炖至八分熟后，
投入蘑菇块、南瓜块、玉米块、豆角等，共同煮到肉烂。最后加入盐、酱油、胡椒粉、味精等调味即可。有健脾养胃、补气养血的功效，适合于病后体虚、贫血者服用。
强健脾胃
红薯米粥：红薯250克，玉米 200克，白糖适量，加水，煮至红薯软烂、玉米开花，汤稠为度。此粥强健脾胃，补中益气。对夜盲症、大便带血、便秘、温热黄疸等症有良好的食疗作用。
知道了这些，是不是很激动，想要马上常识一下呢，那还等什么，赶紧为家人准备一餐丰盛的玉米养生餐吧！
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