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养生讲堂之桃子的功效

来源:礼物帮  作者:friend编辑  发布时间:2014-08-30 20:30  浏览:

你知道吗,我们常见的桃子也是有养生功能的,它被称为“天下第一果”,是保养圣品,下面是礼物帮小编帮你总结的桃子养生的功效与养生食谱,希望对大家有所帮助。

桃,又称为“寿桃”、“仙桃”和“圣桃”、“王母桃”。桃在我国象征神圣,象征理想,象征健康、长寿,象征幸福、吉祥。古人将桃列为五果之首,被称为“天下第一果”。人们常说鲜桃养人,主要是因为桃子性味平生,营养价值高。生津,润肠,活血,消积。辅助治疗老年体虚、津伤肠燥便秘,女性淤血痛经、闭经及体内淤血肿块、肝脾肿大等病症。

营养与功效

桃有补益气血、养阴生津的作用,可用于大病之后气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短者。它含有多种维生素、果酸以及钙、磷等无机盐外,它的含铁量为苹果和梨含量的4~6倍,是缺铁性贫血病人的理想辅助水果。桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。此外,桃仁有活血化淤、润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用,并抗扩张肝内门静脉,促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性,同时,促进肝内胶原酶的分解代谢,对肝硬化、脂肪肝有一定的治疗作用,还能使肝循环内红细胞流速增加,促进胆汁分泌。另外,桃仁所含的苦杏仁苷、苦杏仁酶等物质,水解后对呼吸器官具有镇静作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。

养胃生津

炸桃片:将黄桃洗净,削皮去核,劈成片状,放入碗内,加白糖稍腌。鸡蛋打破,分别取蛋黄、蛋清。牛奶、鸡蛋黄、面粉、香草粉、白糖一起放入盆中,再加适量清水,搅匀成糊状。将搅打成泡沫状的鸡蛋清倒入牛奶糊内,搅拌均匀。油锅置火上,加入花生油烧热,把桃片挂匀牛奶糊后放入油锅中,炸至熟透,呈黄色时捞起,装入盘内,趁热撒上糖即成。本品具有养胃生津、滋阴润燥的功效,适用于胃阴不足、津伤口燥、肺燥咳嗽、咽痛声哑、便秘及虚损等病症的辅助食疗。

消肿止痛

鲜桃葡萄羹:将新鲜桃子洗干净。以开水烫过去皮,再去核。将桃子捣成泥状,加葡萄干与冰糖,放适量清水煮成稠状后,即可食用。此羹具有活血祛淤,消肿止痛的功效。适用于因淤血停滞引起的女性淤血痛经,闭经及体内淤血肿块、胸胁刺痛、肝脾肿大、四肢浮肿、小便不利、慢性肾炎、高血压、冠心病等病症的辅助治疗。

知道了这些,是不是很激动,想要马上常识一下呢,那还等什么,赶紧为家人准备一餐丰盛的桃子养生餐吧!

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